Médicos e nutricionistas alertam para risco de consumo excessivo de sementes

 

A ingestão de sementes como a chia, girassol, sésamo ou quinoa está a preocupar médicos e nutricionistas que têm recebido pacientes com problemas causados pelo consumo excessivo destes alimentos, que chegam ao mercado sem controlo de qualidade.

“São produtos vendidos em supermercados”, em casas comerciais sem controlo de qualidade nenhuma, induzindo nas pessoas a ideia de que podem consumir à vontade, que é muito saudável, e que não desencadeia qualquer tipo de situação ou sintomas colaterais, mas isso não corresponde à verdade, disse à agência Lusa o presidente da Sociedade Portuguesa de Gastrenterologia, José Cotter.

O médico adiantou que as sementes são utilizadas com o "objetivo principal de estimular o intestino", havendo pessoas que as consomem "indiscriminadamente" e "excessivamente" para esse fim.

Este comportamento pode "originar sintomas de mal-estar", como muita flatulência ou oclusão intestinal (nos casos mais graves) que levam as pessoas ao médico, quando "a solução do problema é reduzirem a sua ingestão", advertiu.

E, segundo especialista, "é muito frequente" aparecerem nas consultas de gastroenterologia doentes com este tipo de sintomas.

Para evitar este risco, o consumo deve ser feito sob orientação médica, uma vez que estes alimentos estão contraindicados em doentes com determinadas patologias, como a doença de Crohn ou perturbações no tubo digestivo.

Para a bastonária da Ordem dos Nutricionista, Alexandra Bento, "o que pode ser verdadeiramente preocupante" é os consumidores acharem que "as sementes são a panaceia dos maus hábitos alimentares".

As sementes sempre foram consumidas e fazem parte do "dia alimentar", como a cevada, a aveia, o arroz ou o trigo, mas o que se está a verificar é que "há novas sementes", como as de abóbora, quinoa, sésamo, trigo-sarraceno ou linhaça, que as pessoas acreditam terem "um valor nutricional acrescido" e consomem-nas em excesso, adiantou.

Alexandra Bento ressalvou que "as sementes são saudáveis" e "importantes para alimentação", porque são ricas em fibras, vitaminas, minerais e outros fitoquímicos, mas não se pode é pensar que vão resolver os problemas alimentares.

"A alimentação saudável é aquela que se pauta pelo equilíbrio, pela variação e pela variedade de alimentos", defendeu, alertando para os perigos das modas na alimentação.

 

O risco desta "nova moda" é a maneira como as sementes estão a ser ingeridas, disse Alexandra Bento, alertando: O consumo pode ser "perigoso e incorreto" se for feito "sem a diluição perfeita, sem a trituração necessária" e de forma exagerada", só porque pensa que é "tremendamente saudável.

 

Por outro lado, defendeu, é preciso acautelar que sejam cumpridas as regras de controlo em termos da legislação.

Como normalmente "as sementes são consumidas cruas ou minimamente processadas", é fundamental acautelar o processo industrial para "evitar a contaminação inicial ou durante o processo de armazenamento e distribuição das sementes", um controlo "muito importante para que não haja risco de micotoxinas [substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos].

Mas o consumidor também tem que ter cuidados em casa, como ver os prazos de validade, disse a bastonária, rematando: "as sementes podem estar no dia alimentar com conta peso e medida".

 

 

 

 

 

 

 

 

Suco de cenoura para colesterol alto

 

A cenoura proporciona inúmeros benefícios à saúde, pois é rica em vitaminas e minerais, sendo o seu principal benefício o efeito depurativo e tônico que tem sobre o fígado. Quando o suco de cenoura é tomado pelo menos 3 vezes por semana, ajuda o fígado a eliminar o excesso de bile e de gordura e, quando o nível de gordura é reduzido, o colesterol também reduz.

Além disso, para melhorar o combate contra o colesterol alto é muito importante evitar comer alimentos muito gordurosos ou fritos, assim como alimentos industrializados, pois contêm muita gordura que contribui para o aumento do colesterol ruim. Beber cerca de 2 litros de água por dia e fazer atividade física pelo menos 3 vezes por semana, também ajudam a reduzir o colesterol e a melhorar os efeitos deste suco.

ngredientes

4 cenouras

1 copo de suco de limão

Modo de preparo

Para preparar este remédio caseiro basta bater todos os ingredientes no liquidificador e coar a seguir. Se necessário, adoce com um pouco de stévia.

 

Se beber mais de 5 copos do suco por semana, provavelmente notará que a pele ficará com um tom alaranjado. Mas, não se assuste, são apenas as toxinas sendo eliminadas do seu corpo. Para diminuir esse efeito, basta reduzir a dose ingerida de suco.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O CAROÇO DO ABACATE TEM UM SEGREDO MUITO ESPECIAL – E AGORA VOCÊ VAI SABER QUAL É!

O abacate é uma fruta rica em benefícios para a nossa saúde.

Boa parte das pessoas certamente sabe disso.

 

O que muito pouca gente sabe é que o caroço (ou a semente) de abacate é um tesouro medicinal.

 

E somente o desconhecimento justifica o fato de que se coma o abacate e não se aproveite o caroço.

 

Então você deve estar perguntando: “Mas como eu vou usar o caroço?”

 

Existem várias maneiras e uma delas vamos ensinar adiante.

 

Mas antes vamos mostrar um pouco dos poderes do caroço de abacate.

 

O caroço de abacate é um potente antifúngico e antibiótico natural.

 

Ele combate fungos, como a cândida, além de nos proteger dos efeitos da picada do mosquito que transmite a febre amarela.

 

As propriedades anti-inflamatórias do caroço de abacate ajudam os que sofrem com doenças que atingem as articulações, como artrite e tendinite.

 

Ele também aumenta as defesas do corpo, ou seja, fortalece o sistema imunológico.

 

E alivia diarreias e inflamações no aparelho digestivo, prevenindo a formação de úlceras gástricas.

 

Por possuir atividade termogênica, o caroço de abacate ajuda a eliminar gordura localizada.

Os índios confiam muito no poder curativo do caroço e o utilizam para tratar desde diarreias, dores musculares, furúnculos, transtornos nos rins e fígado até males mais sérios, como catarata, epilepsia e problemas na tireoide.

 

A semente do abacate possui também propriedades anticâncer.

 

Em um estudo publicado na revista Pharmaceutical Biology, os pesquisadores da Universidade de Antioquia, em Medellín, Colômbia, mostraram que o extrato do caroço de abacate  levou células de leucemia a se autodestruir.

 

Em outro estudo, publicado na revista científica Cancer Research, os pesquisadores descobriram que um composto encontrado no extrato de semente de abacate chamado de vocation B foi eficaz contra células de leucemia mieloide aguda.

 

Acabou?

 

Não!

 

Segundo estudo publicado na revista Plant Foods for Human Nutrition, a farinha do caroço de abacate revelou-se capaz de reduzir o mau colesterol e o colesterol total em ratos.

 

Os pesquisadores acreditam que a semente de abacate pode oferecer proteção contra a formação de placa arterial.

 

E isso se deve à fibra dietética encontrada no caroço do abacate, que também pode ajudar a combater a hipertensão e o diabetes.

 

Mas finalmente como usar o caroço de abacate?

 

Como dissemos, há várias formas.

 

Aprenda algumas:

 

EXTRATO

 

INGREDIENTES

 

4 colheres (sopa) do caroço de abacate ralado

 

Meio litro de vinho branco

 

MODO DE PREPARO

 

Coloque quatro colheres (sopa) de caroço de abacate dentro de meio litro de vinho branco.

 

Deixe descansar por sete dias.

 

Tome dois cálices diariamente, à tarde e à noite.

 

Mas não exceda a dose, pois pode provocar irritação gástrica.

 

FARINHA

 

INGREDIENTES

1 caroço de abacate

MODO DE PREPARO

Rale o caroço e coloque-o no sol, coberto por um tecido como voal, para secar.

Depois, bata no liquidificador e passe numa peneira bem fina.

 

Conserve num pote bem fechado, na geladeira, e tome 1 colher (sopa) nas refeições.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alimentos que ajudam a baixar o colesterol ldl:

- Frutas | Frutos
- Legumes | Verduras
- Cereais integrais | Fibras
- Carnes brancas sem pele (ex: frango, peru ...).
- Alimentos ricos em ômega 3 (ex: salmão, atum, sardinhas ...).

 

Em geral os valores de referência do colesterol LDL são os seguintes:
- Colesterol LDL inferior a 100 mg/dl = Valor ideal de colesterol ldl.
- Colesterol LDL de 100 mg/dl a 130 mg/dl = Valor bom ou normal de colesterol ldl.
- Colesterol LDL de 130 mg/dl a 160 mg/dl = Colesterol ldl em excesso, colesterol alto.
- Colesterol LDL de 160 mg/dl a 190 mg/dl = Colesterol ldl muito alto.
- Colesterol LDL superior a 190 mg/dl = Colesterol ldl excessivamente alto (nível extremamente perigoso). 

 

Sobre "sintomas do colesterol ruim", você deve memorizar:
- Ter colesterol ldl alto não produz sintomas e por isso é importante fazer análises ao sangue para saber se o colesterol está alto ou em valores normais.



Sobre colesterol LDL, confira também:
Colesterol LDL (colesterol mau)
Colesterol ldl (valores de referência)

Sobre colesterol HDL, confira também:
Colesterol HDL (colesterol bom)
Sintomas do colesterol hdl baixo
Valores de referência do colesterol hdl

 

Colesterol ldl = Colesterol ruim:


O colesterol ldl é conhecido como o "colesterol mau" ou "colesterol ruim".
O colesterol ldl é conhecido como "colesterol mau" porque quando em excesso é uma substância nociva para a saúde do ser humano. Quando em excesso, o colesterol ldl vai-se acumulando nas paredes das artérias e consequentemente com o passar do tempo a acumulação de tais placas de gordura pode entupir artérias importantes e vitais para o bom funcionamento do organismo humano provocando por exemplo um derrame cerebral (AVC) ou um ataque cardíaco (infarto ou enfarto).

 

 

Colesterol hdl = Colesterol bom:


O colesterol hdl é popularmente conhecido como sendo o "colesterol bom". É conhecido como "colesterol bom" porque é a lipoproteína que ajuda a limpar (remover) o excesso de colesterol que está "colado" nas paredes das artérias. Após remover o colesterol em excesso das artérias (vasos sanguíneos), o colesterol hdl transporta-o de volta para o fígado para que este seja eliminado. +++

 

Fonte: http://blogdocolesterol.blogspot.com.br/2014/01/colesterol-hdl.html 
 
+++
 
MAIS DE 10 RAZÕES PARA VOCÊ CONSUMIR ABACATE TODOS OS DIAS (E 1 RECEITA MUITO ESPECIAL)

 

 

A gordura do abacate é monoinsaturada, ou seja, é benéfica.

 Pode ficar tranquilo.

 O abacate é muito saudável

 Veja o que ele pode fazer:

 

1. Previne doenças cardíacas

 

2. Previne alguns tipos de câncer

 

3. Reduz o colesterol ruim e melhora o bom

 

4. Atrasa o processo de envelhecimento

 

5. Equilibra os hormônios

 

6. Aumenta o metabolismo do corpo

 

7. Aumenta a capacidade de absorver nutrientes solúveis em gorduras de frutas e vegetais, como betacaroteno e luteína.

 

8. Possui propriedades antibacterianas e antifúngicas

9. Contribui para o controle do peso

10. Melhora as funções cerebrais

 

11. Protege o fígado de sobrecargas

 

12. É estimulante e afrodisíaco

 

13. É otima fonte de proteínas

 

14. É excelente para os diabéticos

 

15. Contém luteína, que serve de proteção contra doenças oculares como catarata e degeneração macular, a principal causa de cegueira na velhice.

 

O abacate também oferece nutrientes essenciais, como:

 

· Fibra

 

· Potássio (mais do que o dobro da quantidade encontrada na banana)

 

· Vitamina E

 

· Vitaminas do complexo B

 

· Ácido fólico

 

· Cálcio

 

· Magnésio

 

· Sódio

 

· Ferro

 

· Boro

 

Portanto, procure consumir abacate diariamente.

 

Isso trará grandes benefícios à sua saúde.

 

Agora que você já conhece os benefícios da fruta, aprenda a fazer um delicioso pudim de abacate sem leite de vaca, sem açúcar e sem glúten:

 

INGREDIENTES

 

3 abacates maduros e grandes

 

3 a 6 colheres (sopa) de leite de coco

 

2 colheres (sopa) de mel puro

 

1/4 de xícara de cacau em pó

 

2 colheres (chá) de óleo de coco

 

1 colher (chá) de extrato de baunilha

 

MODO DE PREPARO

 

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade máxima por cerca de um minuto.

 

Quando a mistura tiver homogênea, coloque numa forma e leve para a geladeira.

 

Deixe descansar por meia hora e depois aproveite.

 

É simplesmente delicioso!

 

 

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

São João está chegando e as comidas típicas dessa época do ano são verdadeiras tentações. Quitutes como bolos, milho, canjica, pamonha, amendoim e pé-de-moleque são deliciosos, mas possuem muita gordura e são um risco para pacientes com Diabetes.

“Quem tem Diabetes tipo 2 deve evitar esse tipo de comida, pois 80% dos pacientes também possuem problemas com o aumento de peso e colesterol alto e não devem ingerir gordura”, esclarece a endocrinologista Ana Cláudia Ramalho. A médica sugere o milho e a pipoca como opções para esses casos.

Para pacientes de Diabetes tipo 1 o segredo para curtir as festas juninas sem preocupação é a contagem de carboidratos. “Nesses casos, o excesso deve ser evitado e cada porção deve ser contada. Dessa forma, a dosagem de insulina será feita com relação à quantidade de carboidratos que será ingerida”, explica.

A bomba de insulina é uma grande aliada nesses momentos. “O organismo absorve o açúcar de forma mais lenta com as comidas gordurosas. Então, o paciente pode programar o aparelho para o envio de doses adequadas para comidas gordurosas e assim manter o controle glicêmico”, ressalta Ana Cláudia. Outro produto junino que dever ser evitado pelos diabéticos é o licor, que possui uma grande quantidade de açúcar na sua composição.

Fonte: Tribuna da Bahia

+++

 

O mercado oferece vários tipos de sais, conhecer e escolher as melhores opções pode ser um aliado contra essas patologias. Vamos conhecer os principais tipos de sais:

 

Sal de COZINHA Refinado (NaCl): Composto por 60% de cloreto e 40% de sódio.

 

Sal grosso: Possui a mesma composição do sal de cozinha porém não passa pelo processo de refinamento. É mais utilizado para temperar carnes, principalmente churrasco. Possui também 400mg de sódio para 1g de sal grosso.

 

Sal light: É composto de 50% de cloreto de sódio e 50% de cloreto de potássio e por isso é considerado um sal mais saudável, pois o sódio auxilia na retenção de líquidos e o potássio é diurético, havendo assim um equilíbrio. Este produto não é recomendado para pacientes com problemas renais. Cada 1g de sal light possui 197mg de sódio.

 

Sal marinho: Provém também da evaporação da água marinha, entretanto o refinamento é mais grosseiro e por isso os grão são mais irregulares e preserva-se mais a presença dos minerais. 1g de sal marinho possui 420mg de sódio.

 

Sal rosa do Himalaia: É retirado das montanhas do Himalaia onde já houve a presença do mar à milhares de anos. Possui coloração rosa devido a presença de mais de 80 minerais, entre eles, o ferro, potássio, magnésio e cálcio. 1g possui 230mg de sódio.

 

Sal defumado: Este sal é defumado a partir da queima de barris de carvalho usado no envelhecimento de vinhos. É muito requintado e com valor bem elevado. 1g contém 395mg de sódio.

 

Sal líquido: sal dissolvido em água mineral e por ser em forma de spray pode salgar os alimentos de forma mais uniforme auxiliando no menor consumo de sódio. 1ml de sal líquido possui 110mg de sódio.

 

Sal negro: provém da Índia e é um sal vulcânico. Possui enxofre na sua composição o que garante seu sabor sulforoso. 1 g de sal negro = 380 mg de sódio

 

Sal temperado com ervas como manjericão, orégano, alecrim, sálvia, tomilho e salsa. Por ser temperado oferece maior sabor aos alimentos e por isso utiliza-se menor quantidade de sal. Para fazer esse sal pode-se pegar o sal grosso e colocar num processador com as ervas desidratadas.

 

Fonte: www.midiasport.com.br

 

 

 

+++

 

6 benefícios da berinjela para a sua saúde

A berinjela é um alimento rico em vitaminas do complexo B

Principais nutrientes da berinjela

 

Rica em antioxidantes: a berinjela apresenta uma boa atividade antioxidante pela presença do ácido clorogênico, cafeíco e flavonóides que atuam combatendo o envelhecimento celular e protegendo a oxidação das gorduras nas membranas celulares.

Benefícios para o coraçãodevido a presença de fibras solúveis e antioxidantes, existe um controle do colesterol e consequentemente uma melhora do fluxo sanguíneo, prevenindo também o estresse oxidativo.

Perda de peso: 1 xícara de berinjela apresenta em torno de 8% de fibra dietética, sendo uma excelente fonte de fibras, o que por sua vez auxilia na perda de peso e redução do colesterol. Além disso, esse fruto tem a vantagem de conter poucas calorias.

Rica em vitaminas do complexo B: a berinjela é rica em vitaminas B1, B2 e B6 que são essenciais para o funcionamento adequado do sistema nervoso central, para produção de energia, equilíbrio hormonal e função hepática.

Fonte de cálcio, magnésio e potássio: esses minerais são essenciais para o adequado funcionamento do organismo atuando na construção, manutenção dos ossos e melhora da contração muscular.

Pele saudável: a presença de vitamina C é um dos nutrientes que ajudam a manter a pele saudável, macia e hidratada, tendo também função antioxidante. Há outros antioxidantes na berinjela, como a antocianina. Todos esses ajudam a combater o excesso dos radicais livres no organismo, que podem causar envelhecimento precoce e rugas.

Prevenção de diversos tipos de cânceres: a casca da berinjela apresenta um potente antioxidante chamado Nasunin que atua no organismo, estimulando a formação de novos vasos e a melhora do suprimento sanguíneo, o que por sua vez contribui para prevenção de diversos tipos de cânceres.

"É importante salientar que as pesquisas científicas que foram feitas com a berinjela, algumas foram positivas e outras não obtiveram resultados satisfatórios, por isso, você precisa consumi-la com uma dieta saudável." ressalta a nutricionista, especialista em alimentos funcionais, nutrição esportiva e nutrigenômica.

 

 

 O que comer durante o carnaval?

 

Beba bastante líquido ao longo do dia;

Para energia imediata priorize o consumo de alimentos ricos em carboidratos;

Vitaminas e minerais presentes em frutas, verduras, cereais integrais, leites e derivados, são fundamentais para evitar desgastes no organismo ou mesmo o surgimento de doenças;

Intercale bebidas alcoólicas com água;

Atenção aos alimentos vendidos nas ruas, principalmente aqueles expostos ao sol. Cuidado com a higiene e com o armazenamento.

 

O que evitar?

 

Procure evitar o consumo de alimentos de digestão lenta, que são aqueles ricos em gordura, como churrascos, frituras (batata frita, salgadinhos, pastéis), feijoada ebuchada. “Eles podem causar desde falta de ânimo, como má digestão e enjoos”, adverte a nutricionista (Tanara Ferreira – Hapvida)

 

+++

 

10 passos para uma alimentação saudável:

 
1. Aumente e varie o consumo de frutas: legumes e verduras. Elas são ricas em  vitaminas, minerais e fibras. As vitaminas e  minerais colaboram na manutenção e no bom funcionamento do organismo.

2. Coma feijão pelo menos 1 vez ao dia: Varie os tipos de feijões usados e as formas de preparo. Use também outros tipos de leguminosas como soja, grão-de-bico, lentilha, etc.

3. Reduza o consumo de sal:Tire o saleiro da mesa. Evite temperos prontos, alimentos enlatados e embutidos. Use ervas frescas para realçar o sabor. 
4. Reduza o consumo de alimentos gordurosos:Prefira os alimentos cozidos ou assados, leite e iogurte desnatados e queijos brancos.

 

5. Faça pelo menos 4 refeições por dia: Café da manhã, almoço, jantar e os lanches! Não pule as refeições. Para lanche e sobremesa prefira frutas.6. Mantenha o seu peso dentro dos limites saudáveis: veja se seu IMC (Índice de Massa Corpórea) está entre 18,5 a 24,9kg/m2. O IMC mostra se seu peso está adequado para a sua altura.

7. Consuma com moderação alimentos ricos em açúcar: como doces, bolos e biscoitos. Prefira os cereais integrais. 

8. Aprecie sua refeição e coma devagar: Faça de sua refeição um ponto de encontro com a família. Não se alimente assistindo TV ou lendo livros e revistas.

9. Beba água:Muita água! 60% do nosso corpo é formado por água! Portanto, beba em média 2 litros de água (6-8 copos) por dia. Consuma com moderação bebidas alcoólicas e refrigerantes. Prefira sucos de fruta fresca ou polpa congelada.

10. Seja ativo:Acumule pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias. Caminhe pelo seu bairro, suba escadas, jogue bola, dance, enfim, mexa-se!!!  

 

 

Fonte: http://www.santaluzia.com.br/10passosparaumaalimentacaosaudavel

 

 

+++

 

PIZZA SIMPLES

INGREDIENTES 

·         1 copo de leite

·         1/2 copo de óleo

·         1 copo farinha de trigo

·         3 ovos

·         1 colher de café rasa de sal

·         1 colher de sopa de fermento em pó

·         Use o recheio da sua preferência

 

 MODO DE PREPARO 

1.  Nessa mesma ordem bata tudo no liquidificador;

2. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo; 

3.  Após ter feito isso, jogue por cima dessa massa que fica um pouco líquida os recheios da sua preferência;

4. No recheio pode-se colocar queijo e presunto, tomates e orégano, sardinha, ou mussarela com linguiças cortadinhas; 

5. Use sua criatividade;

6. É uma massa simples e meio líquida;

7. Leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.

 Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/19516-pizza-simples.html

 

+++ 

Chá de hibisco: a bebida que combate a gordura da barriga e quadris

 Ele ainda controla os níveis de colesterol, pressão arterial e tem ação diurética

chá de hibisco é preparado com o cálice do botão seco da flor chamadaHibiscus Sabdariffa, que não é aquela espécie de hibisco normalmente encontrada nos jardins. Devido a esta planta, a bebida é rica em substâncias antioxidantes como flavonoides e ácidos orgânicos. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, entre eles, a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris.  

Este último ocorre porque o chá reduz a adipogênese, processo no qual ocorre a maturação de células pré-adipócitas que se convertem em adipócitos maduros, capazes de acumular gordura no corpo. 

Outros estudos apontam que alguns flavonoides presentes na bebida possuem um efeito cardioprotetor e vasodilatador. Assim, as substâncias ajudam a aumentar o colesterol bom, HDL, diminuir o colesterol ruim, LDL, triglicerídeos e a pressão arterial. 

O cálice da flor utilizado para elaborar o chá de hibisco é rico em vitamina B2 (riboflavina), que auxilia na saúde da pele, ossos e cabelos, e a vitamina B1 (tiamina). Todas vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose, as principais fontes de combustível celular. A B1, ainda por cima, tem essa ação principalmente nos neurônios, células que formam nosso cérebro.

O chá ainda possui boas quantidades de ferro, que atua no transporte de oxigênio no organismo e previne problemas como anemia, dor de cabeça e cansaço. A Vitamina A, que conta com um efeito antioxidante e é necessária para a visão, sistema imunológico, pele e saúde óssea, e a vitamina C, que protege o organismo contra a baixa imunidade, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos e até envelhecimento da pele, também estão presentes na bebida.  

A bebida conta com diversas substâncias antioxidantes, como os flavonoides, especialmente as antocianinas, que possuem efeito cardioprotetor, vasodilatador e contribuem para evitar o acúmulo de gorduras. 

Outro flavonoide interessante é a quercetina que ajuda a proporcionar uma ação diurética. Os ácidos orgânicos, como os ácidos cítricos, hibístico e málico, também possuem ação antioxidante e estão presentes em boas quantidades no chá de hibisco. 

Benefícios do chá de hibisco

Chá de hibisco tem ação diurética - Foto: Getty ImagesChá de hibisco tem ação diurética

Evita o acúmulo de gordura: Uma pesquisa publicada no Journal of Ethnopharmacology da Sociedade Internacional de Etnofarmacologia concluiu que o chá de hibisco é capaz de reduzir a adipogênese. Este processo consiste na maturação celular no qual as células pré-adipócitas se convertem em adipócitos maduros capazes de acumular gordura no corpo. 

 

Ao diminuir este processo, o chá de hibisco contribui para que menos gordura fique acumulada na região do abdômen e nos quadris. Ainda não está claro qual é a substância presente na bebida que é responsável pelo benefício. Porém, acredita-se que a ação antioxidantes dos flavonoides antocianina e quercetina contribuem para reduzir o depósito de gordura.

 

Outra pesquisa publicada pela Planta Medica, da Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, concluiu que o chá age na aldosterona, hormônio secretado pelas suprarrenais que regulam o balanço eletrolítico do organismo favorecendo a ação diurética. Ainda não foram identificados quais os nutrientes que proporcionam o benefício. 

 

Controla o colesterol: Um estudo publicado no Journal of Alternative and Complementary Medicine feito com 53 pacientes portadores de diabetes concluiu que o consumo do chá de hibisco contribui para a diminuição do colesterol ruim, LDL, e aumento do colesterol bom, HDL. A bebida diminuiu o colesterol LDL em 8% e aumentou o HDL em 16,7%. 

 

O mesmo estudo comparou o chá de hibisco com o chá preto e observou que o primeiro é mais eficiente para o combate do colesterol do que o segundo. Isto porque o preto apenas aumentou o HDL, mas diminuiu o LDL. O chá de hibisco é tão interessante para pessoas que possuem problemas com os níveis de colesterol por ser rica em substâncias com ação antioxidante.  

 

Controla a pressão arterial: Um estudo publicado no Journal of Nutrition concluiu que o chá de hibisco ajuda a baixar a pressão arterial. A pesquisa contou com 65 pacientes que tiveram os níveis de pressão arterial reduzidos. Os estudiosos acreditam que alguns flavonoides presentes na bebida proporcionariam este benefício ao diminuir uma enzima que atua sobre a pressão arterial. 

 

Bom para o cérebro: O chá de hibisco conta com boas quantidades de vitaminas B1 e B2. Todas as vitaminas pertencentes ao complexo B ajudam o nosso corpo na captação de energia nas células, principalmente ao auxiliar no metabolismo do oxigênio e da glicose, as principais fontes de combustível celular. A B1, ainda por cima, tem essa ação principalmente nos neurônios, células que formam nosso cérebro. 

 

Quantidade recomendada do chá de hibisco

Chá de hibisco controla o colesterol - Foto: Getty ImagesChá de hibisco controla o colesterol

A orientação é consumir um copo de 200 ml de chá de hibisco. Para cada copo deve ser utilizado de 4 a 6 gramas da flor seca, equivalente a uma colher de chá, ou dois a três pacotinhos de chá.  

Como consumir o chá de hibisco

Caso utilize a flor a granel, procure aquecê-la o mínimo possível para não perder as propriedades. Separe 200 ml de água, deixe ferver e após isso adicione de 4 a 6 gramas, equivalente a uma colher de chá, da flor seca. Mantenha a bebida por três minutos no fogo e após isso ela pode ser consumida. 

 O chá de hibisco possui quantidades do flavonoide antocianina, um poderoso antioxidante, tão relevantes quanto as frutas vermelhas e roxas, como a amora, morango e mirtilo (blue berry). Comparado com outros chás, o de hibisco é rico em vitaminas A e C e em ferro, enquanto o preto e o mate não possuem estes nutrientes. 

Combinando o chá de hibisco

Chá de hibisco + alimentos termogênicos: Pessoas que pretendem emagrecer podem combinar o chá de hibisco com um alimento termogênico. Isto porque o primeiro irá evitar que a gordura se acumule na região do abdômen e quadris enquanto o segundo será capaz de aumentar o gasto energético. Uma boa opção de bebida termogênica é o chá verde. 

Contraindicações

É interessante que gestantes e lactantes evitem o chá de hibisco. Isto porque alguns estudos preliminares apontaram que a bebida possui ação mutagênica, ou seja pode interferir na estrutura dos genes do bebê, trazendo problemas. 

Riscos do consumo excessivo

Por ter ação diurética, o consumo em excesso do chá de hibisco pode fazer com que a pessoa elimine muito eletrólitos, nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo composto principalmente por cálcio, potássio, sódio e magnésio. A falta destas substâncias pode levar à desidratação. 

Fontes consultadas: 
Andrea Dario Frias, doutora em ciência da nutrição e Ph.D em nutrição, coordenadora do centro de pesquisas Sanavita. Alexandros Botsaris, clínico geral e fitoterapeuta, presidente do Conselho Diretor da Associação Brasileira de Fitoterapia. Maria Angélica Fiut, nutricionista e fitoterapeuta, membro do Conselho Diretor da Associação Brasileira de Fitoterapia (ABFIT). 

 

 +++

 

Barreado

Prato típico encontrado nas cidades do Sul, a exemplo de Morretes e Antonina, no estado do Paraná. Trata-se da carne de boi cozida servido em uma panela de barro que é  misturada com farinha de mandioca e banana amassada.

Ingredientes 

2,5 kg de coxão mole

300 g de bacon (em cubos)

2 cebolas (picadas)

5 dentes de alho (picados)

10 g de cominho em pó

3 folhas de louro

200 ml de vinagre de vinho

4 colheres (sopa) de óleo de milho

2 litros de água fervente

sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

·        Corte a carne em pequenos pedaços;

·        Em um recipiente, junte a carne, o bacon, as cebolas, os dentes de alho, o cominho, o vinagre, o sal e a pimenta. Misture tudo e deixe descansar por uma hora;

·        Em uma panela de barro, coloque o óleo de milho (untando-a);

·        Deixe o óleo ficar bem quente e acrescente na panela, a carne temperada. Mexa bastante durante 5 minutos;

·        Coloque os 2 litros de água fervente;

·        Tampe a panela, se possível barreie a tampa com pirão de farinha de mandioca e deixe cozinhando por 5 horas;

·        Depois das cinco horas, abra, veja se precisa de mais sal e coloque as folhas de louro;

·        Tampe de novo e deixe cozinhar por mais 4 horas.

 

Fonte: http://comidas-tipicas.info/comidas-do-sul.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receita de Acarajé

 Ingredientes:

                                                 

500 g de feijão fradinho cru                          

500 g de cebola

150 g de camarão seco

500 ml de óleo

500 ml de azeite de dendê

2 xícaras de chá de vatapá

1 cebola pequena com casca

Sal a gosto

 

Preparo:

Coloque o feijão quebrado de molho numa vasilha com os 2 litros de água no dia anterior por cerca de 12 horas.

Coloque suas mãos dentro da água com o feijão e esfregue bem com as duas mãos o feijão para retirar a casca.

Continue esfregando e enxaguando quantas vezes for necessária até retirar toda a casca com as pintinhas pretas.

Escorra usando um escorredor de macarrão e reserve.

Coloque o feijão, a cebola e o sal no liquidificador e bata bem até ficar uma massa macia e fina.

Acrescente um pouquinho de água se a massa ficar muito dura e bata até dar o ponto.

Leve a massa à geladeira e deixe descansar por 1 hora.

Bata a massa com uma colher de pau grande até fermentar ficando branquinha e leve.

Leve uma panela ou uma frigideira funda com o azeite de dendê ao fogo médio alto para esquentar.

Forme bolinhos redondos com o auxílio de uma colher de pau e uma colher de sopa e frite os bolinhos até que fiquem bem dourados.

Corte ao meio e recheie com molho de pimenta, vatapá e camarão. Sirva quente.

 

 

 

Suco Detox com água de coco - Bebida também leva morangos e laranja na receita

Hidratar o corpo é fundamental, especialmente no verão. Para isso, os sucos são ótimas opções. Na hora do preparo, escolha ingredientes que dêem energia e ajudem a eliminar as toxinas do corpo, que causam inchaço, problemas de pele e fadiga.

Esta receita refrescante leva vegetais folhosos, como a couve, que promove a saciedade e levam ao melhor funcionamento do intestino, e vitamina C, que contribui para a proteção do organismo.

Ingredientes

  • 2 copos (400 ml) de água de coco
  • 2 folhas de couve sem o talo
  • Suco de 3 laranjas (200 ml)
  • 2 xícaras (chá) de morangos

Modo de preparo

- Coloque metade da água de coco (1 copo) em forminhas de gelo (aproximadamente 12 quadrados de gelo) e leve ao congelador, até que endureça (aproximadamente 1 hora);

- Enquanto isso, no liquidificador, coloque as folhas de couve, o suco de laranja, os morangos e o restante da água de coco. Bata bem, até obter uma mistura homogênea;

- Sirva o suco com as pedras de gelo de água de coco.

Dica: O gelo feito com água de coco pode ser utilizado em outras bebidas, como sucos, chás ou até mesmo na água pura.

Dica número 2

Suco detox refrescante para o verão

Ingredientes ajudam a eliminar toxinas do corpo e ainda aliviam o calor

 

Nos dias de altas temperaturas, a reposição de líquidos, vitaminas e minerais é muito importante para a manutenção da saúde e disposição. Uma boa forma de obter estes benefícios é através dos sucos. Além de saborosos, eles são uma opção refrescante para os meses de verão e rica em propriedades nutricionais que garantem energia e bem-estar.

receita a seguir, além de aliviar o calor, tem propriedades desentoxicantes, ou seja, elimina as toxinas nocivas presentes no corpo que contribuem para o ganho de peso, indisposição, dores de cabeça e outros sintomas indesejados.

Receita de suco refrescante

Ingredientes

  • ½ xícara de abacaxi cortado em cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • ½ maço de hortelã
  • 1 pedaço de gengibre
  • Suco de 1 limão médio

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coe e sirva.

Dica: se preferir, substitua o abacaxi por mamão ou caqui

Vamos anotando!!!

Receita de suco detox para desinchar a barriga, aumentar saciedade e emagrecer

Os alimentos que garantem a sensação de saciedade são ideais para quem pretende perder peso rápido e com saúde. Uma boa forma de consumi-los é preparando um suco detox

Suco detox de abacaxi

Ingredientes

  • 120 g de abacaxi em pedaços
  • 20 g de cenoura ralada
  • 1 fatia de gengibre
  • 3 folhas de Hortelã
  • 5 pedras de gelo

Modo de fazer

Bater tudo no liquidificador e servir. Não é necessário adoçar.

 

 

 

Suco de limão para emagrecer

Ingredientes

  • 1 limão espremido 
  • 3 folhas de hortelã
  • 3 folhas de manjericão
  • 2 colheres de açúcar
  • 5 pedras de gelo

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e complete com água até 500 ml. Bata e sirva.

 

Agora vamos as Sopas!!!! Hummmmmm

Sopa é mais eficaz que suco verde para perder peso no inverno

Benefícios da sopa

Em dias frios, nada melhor do que esquentar o corpo com uma sopa natural e que ajuda a emagrecer. Por conter índice glicêmico mais baixo que o de sucos detox, a sopa ainda leva vantagem por evitar os picos de insulina que podem resultar em ainda mais fome e seus ingredientes costumam ser mais ricos em nutrientes com menos calorias.

Aprenda como perder peso durante o inverno de forma saudável

Dicas para dieta com sopas

Se você for apostar em sopas detox para emagrecer, é importante não batê-las no liquidificador. Isso porque comer os pedacinhos de legumes e outros alimentos fará com que você se beneficie mais das fibras, aumentando a sensação de saciedade.

Outra dica é deixar de lado os acompanhamentos, como croutons, torradinhas, pães e queijo ralado. Apesar de parecerem inofencifos, eles podem acabar causando o efeito contrário, transformando sua sopa detox em uma sopa calórica.

Para finalizar, evite as sopas prontas para emagrecer. Alimentos industrializados possuem valores elevados de sódio e gordura trans, aumentando a retenção de líquidos e o inchaço.

Suco detox + sopa?

Se você não se importa em consumir bebidas geladas no frio, uma ótima opção é combinar o suco detox com a sopa, para potencializar o emagrecimento. Começar o dia com o suco detox e reservar as sopas para o jantar é uma boa dica para evitar a monotonia e turbinar ainda mais o processo de limpeza do corpo.

Sopa de cenoura com gengibre

Ingredientes

  • 1 litro de água
  • 4 cenouras
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ pimentão vermelho ou amarelo
  • Sal
  • Gengibre picado

Modo de preparo

Refogue no azeite a cebola, o gengibre e o pimentão. Quando a cebola ficar transparente, coloque a cenoura cortada em rodelas. Misture bem todos os ingredientes e adicione a água. Cozinhe até a cenoura ficar macia e bata no liquidificador até virar um creme.

Dieta Detox, ou dieta desintoxicante, sem dúvida é uma ótima opção para quem deseja emagrecer com saúde. Essa dieta é basicamente composta por um cardápio feito apenas com alimentos naturais, e que possuem um grande poder desintoxicante. Os sucos detox e sopas detox são uns dos principais destaques do cardápio da dieta detox. Eles são feitos com legumes, verduras, frutas, grãos e sementes que contém bastante vitaminas, minerais, fibras, além do grande poder antioxidante.

Com isso conseguimos eliminar as toxinas acumuladas em nosso organismo, conseguindo uma série de benefícios como perder peso, diminuir a retenção de líquidos, melhorar a dificuldade de digestão, mau funcionamento do intestino, insônia, cansaço excessivo, dores de cabeça, falta de concentração e excesso de gases.

Sopas Detox - 10 Receitas para perder peso

Principais ingredientes da sopa Detox:

As sopas detox são feitas apenas com legumes, verduras, grãos, sementes e hortaliças. Com essa mistura conseguimos um alimento rico em nutrientes, vitaminas e minerais, que ajudarão em sua dieta de desintoxicação. As sopas podem ser feitas com vários ingredientes como couve, espinafre, couve-flor, repolho, cenoura, inhame, batata doce, ervilha, tomate, abobrinha, linhaça, lentinha, grão de bico, chia, entre várias outras verduras, legumes, grãos, sementes e hortaliças.

As folhas verdes escuras (couve, espinafre, rúcula…) e os vegetais crucífero (repolho, couve-flor, brócolis..) são bastante importantes na composição das sopas, pois contém uma séries de nutrientes, vitaminas e minerais como vitaminas A e C, cálcio, ferro, magnésio e betacaroteno.

A sopa detox além de ser uma grande aliada no emagrecimento, ainda fica uma delícia se preparada com as combinações certas de ingredientes. Por isso separamos dez opções diferentes de sopas detox para ajudar em sua dieta de desintoxicação:

 

1 – Sopa Detox de Inhame, Cenoura e Feijão-azuki

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de inhame em cubos
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos
  • 1 cebola roxa pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Água fervente
  • Sal a gosto e nozes trituradas
  • 3 xícaras (chá) de feijão-azuki cozido
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ½ dente de alho

Modo de Preparo

1 – Em uma panela funda, aqueço o azeite e refogue o alho e a cebola.

2 – Junte o inhame, a cenoura e a salsa e refogue.

3 – Acrescente a água fervente até cobrir todos os legumes.

4 – Cozinhe até amolecer um pouco os legumes, não cozinhe demais!

5 – Deixe amornar e em seguida bata no liquidificador.

6 – Coloque a mistura novamente na panela, acrescente o sal e deixe aquecer.

7 – Sirva com o feijão-azuki e polvilhe com nozes.

2 – Sopa Detox de Abóbora

Ingredientes

  • ½ abóbora japonesa descascada e picada
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 pedaço de gengibre picado
  • água fervente
  • azeite extravirgem
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • pimenta do reino

Modo de Preparo

1 – Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.

2 – Junte a abóbora picada e refogue mais um pouco. Acrescente o gengibre picado e refogue mais um pouco.

3 – Coloque a água fervente até cobrir todos os ingredientes. Cozinhe até a abóbora começar a desmanchar.

4 – Retire do fogo, espere amornar.

5 – Bata no liquidificador até conseguir uma consistência homogênea.

6 – Coloque a mistura novamente na mesma panela e leve ao fogo para aquecer, cerca de 3 minutos.

7 – Sirva com um fio de azeite.

3 – Sopa Detox de Batata-doce e Lentilha

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de batata-doce em cubos
  • 1 ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 abobrinha em cubos
  • 3 xícaras (chá) de lentilha cozida
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de agrião picado
  • 1 colher (chá) de castanha-do-pará picada
  • Água fervente
  • 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
  • Sal e cúrcuma a gosto

Modo de Preparo

1 – Aqueça o azeite em uma panela funda. Refogue o alho, a cebola, a abobrinha e a batata-doce.

2 – Acrescente a água fervente até cobrir todo os legumes.

3 – Cozinhe até ficar al dente.

4 – Retire do fogo e deixe amornar.

5 – Bata no liquidificador.

6 – Coloque a mistura de volta na panela, junte a salsa, a lentilha, sal e cúrcuma, deixe aquecer. Acrescente o agrião e polvilhe com a castanha e sirva.

4 – Receita de Sopa de Mandioca e Brócolis

Ingredientes

  • 4 pedaços médios de mandioca
  • 1 brócolis americano pequeno, separado em buquês
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 ½ dente de alho amassado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Água fervente
  • 1 xícara (chá) de tofu em cubos
  • Sal, pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim preto a gosto

Modo de Preparo

1 – Aqueça um pouco do azeite em uma panela funda.

2 – Refogue o alho, a cebola, o brócolis, a mandioca e a salsa.

3 – Acrescente a água fervente até cobrir todos os ingredientes.

4 – Cozinhe até ficar al dente.

5 – Retire do fogo e deixe amornar.

6 – Bata no liquidificador.

7 – Coloque a mistura de volta na panela, adicione o sal e aqueça.

8 – Em uma frigideira aqueça o restante do azeite e grelhe o tofu.

9 – Sirva a sopa com o tofu e polvilhe com pimenta, linhaça e gergelim.

5 – Sopa de Couve, Abóbora e Grão-de-bico

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de couve-manteiga em tiras finas
  • 3 xícaras de chá de abóbora em cubos
  • 3 xícaras de chá de chuchu em cubos
  • 1 e ½ dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cebola roxa de tamanho pequeno ralada
  • 3 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de café de semente de chia triturada
  • 1 colher de chá de amêndoas em lascas
  • Água fervente
  • 1 colher de sopa de ervas finas (alecrim, tomilho, sálvia, manjericão)
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1 – Aqueça o azeite em uma panela funda e refogue o alho, a cebola, a abóbora, as ervas e o chuchu.

2 – Junte a água fervente até que cubra todos os legumes, deixe cozinha até ficar al dente (não deixe o legumes ficarem mole demais).

3 – Retire do fogo e deixe amornar.

4 – Bata no liquidificador.

5 – Volte a mistura à panela e acrescente o grão-de-bico, pimenta, sal e noz-moscada. Aqueça um pouco.

6 – Sirva acrescentando a couve, semente de chia e amêndoa.

6 – Sopa de Inhame com Espinafre

Ingredientes

  • 5 inhames médios
  • 1 xícara de chá de espinafre picadinho
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada
  • 1 colher (café) cubinhos de gengibre
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher de (chá) de tomilho e alecrim triturados
  • 200 ml água

Modo de Preparo

1 – Refogue a cebola e o alho em uma panela antiaderente.

2 – Acrescente a água, o inhame (sem a casca) e o gengibre.

3 – Deixe cozinhar até inhame ficar bem macio.

4 – Amasse o inhame na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas.

5 – Acrescente o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutos, até as folhas amolecerem.

6 – Coloque a  linhaça e sirva.

7 – Sopa de Inhame, Ervilha e Legumes

Ingredientes

  • 2 inhames médios em cubos
  • 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 xícaras (chá) de ervilha fresca (pode ser congelada)
  • 1 ½ dente de alho amassado
  • 2 tomates sem pele em cubos
  • 2 cenouras médias em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
  • Água fervente
  • 2 xícaras (chá) de rúcula picada
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim branco a gosto

Modo de Preparo

1 – Aqueça metade do azeite em uma panela funda. Refogue a cebola e o alho.

2 – Junte o inhame, a cenoura, o tomate, a abobrinha e o manjericão, refogue por mais alguns minutos.

3 – Acrescente a água fervente até cobrir todos os ingredientes.

4 – Cozinhe até ficar al dente (não cozinhe demais).

5 – Retire do fogo e deixe amornar.

6 – Bata no liquidificador.

7 – Na mesma panela, coloque o restante do azeite e refogue a ervilha.

8 – Junte a mistura do liquidificador e acerte o sal. Deixe ferver por 2 minutos.

9 – Sirva com a rúcula e polvilhe com gergelim, pimenta e linhaça.

8 – Sopa Verde Detox

Ingredientes

  • 50g de repolho verde picado
  • 2 folhas de couve-manteiga em tiras finas
  • ½ xícara de chá de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 100g de brócolis ninja em buquês
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 talos de salsão
  • 100g de couve-flor
  • 1 chuchu em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena ralada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Água fervente

Modo de Preparo

1 – Refogue em uma panela funda o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco.

2 – Junte o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com a água fervente.

3 – Cozinhe até ficar aldente (não deixe os legumes ficarem mole demais).

4 – Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

5 – Bata no liquidificador.

6 – Coloque a mistura novamente na panela, acrescente o sal e a pimenta-do-reino e leve ao fogo para esquenter.

7 – Sirva.

9 – Sopa Desintoxicante de Chuchu e Chá verde

Ingredientes

  • 2 litros de chá verde coado
  • 1 chuchu descascado e picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica
  • 1 colher de café de gengibre ralado
  • 1 e ½ colher de sopa e óleo de coco
  • 1 pires de couve flor picada
  • 1 pires de salsinha picada
  • 1 pires de brócolis picado
  • 1 pires de repolho roxo picado
  • 2 folhas de couve picadas e bem lavadas
  • 1 pires de nabo ralado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1 – Em uma panela funda adicione o óleo de coco e refogue a cebola, o alho e o gengibre.

2 – Junte todos os demais ingredientes, exceto o chá verde. Refogue bem.

3 – Acrescente o chá verde coado e cozinhe por cerca de 20 minutos.

4 – Sirva em seguida.

10 – Sopa Detox Anti-inflamatória

Ingredientes

  • 1 inhame pequeno em cubos
  • 1 cenoura descascada em rodelas
  • 2 xícaras de chá de abóbora japonesa em cubos
  • 1 tomate italiano picado
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de chá de gengibre ralado
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Água fervente

Modo de Preparo

1 – Em uma panela de pressão, refogue no azeite a a cebola e o alho.

2 – Acrescente o o inhame, a abóbora, o tomate e a cenoura, refogue por mais 3 minutos.

3 – Coloque a água fervente até cobrir os ingredientes, cozinhe na pressão por 20 minutos.

4 – Deixe a pressão sair naturalmente e depois espere amornar

5 – Bata no liquidificador.

6 – Coloque a mistura novamente na panela e aqueça por 5 minutos.

7 – Acrescente o alecrim, o gengibre e o sal e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva.

A editora Òmnira, de Salvador, Bahia, no Brasil, está agitando muito o mercado editorial brasileiro e também africano, dentro de um fortíssimo intercâmbio encabeçado pela UBESC - União Baiana de Escritores e pela Revista Òmnira em favor da publicação de escritores contemporâneos oriundos de países de língua portuguesa.

Depois da Coletânea Poética Internacional “13” com poetas do Brasil e Angola e do livro “Trilhos da Conquista” do poeta angolano Rosalino Van-Dúnem, que foram os primeiros a desengavetar os seus originais, agora a novidade fica por conta dos livros de poesias “Cicatrizes do Silêncio” do escritor, agitador cultural e presidente do Movimento Viv’Arte, da província do Uige, em Angola, o poeta recitador Vrackichakiri Abelardo, 24 anos, e a antologia “Poética Mucubal do Namibe” , obra literária com a participação de 10 poetas da “Terra da Felicidade” e agora também da eternizada Mulher Mucubal, dentre eles estão: Antonino Mantra, David Matuca, Josué Black Choco, Lucia Nereida do Carmo Morais e Rosa Fernandes Gaspar Adão, a obra que carrega a chancela da Direcção Provincial de Cultura do Namibe/Angola, em nome da Senhora DirectoraEuracema Major. Essa obra tem a organização do jornalista-editor e escritor brasileiro Roberto Leal.

Os projetos literários são de fundamental importância para a continuidade do trabalho de intercâmbio entre ambos os países, fortalecendo e estreitando os laços culturais entre as duas nações, que se mostram receptivas aos projetos apresentados pela a UBESC, que ainda envolve a Revista Òmnira, uma publicação que em sua nona edição traz muito de África, traz muito da força da angolanidade dos versos e de comprometimento cultural e folclórico da mãe zungueira, retratada em traços precisos, na capa belíssima do angolano/uigense Pinto Marques, além da força da palavra traduzida em igualdade, irmandade, solidariedade e liberdade, traduzida em Òmnira*, em versos, palavras e letras lusófonas de: Docri Martins, Elisenilda Cristina, Faustino Simão, Ismael Farinha, João Bosco Soares,  Nely Lucas e Zenir Izaguirre dentre muitos outros.

Em 2015, a editora estará revisitando os escritos e publicando os autores contemporâneos de Moçambique, deixando como alternativa maneira a abertura do espaço ao maior número possível de escritores e poetas interessados em publicar sua obra no mercado internacional, proporcionado no formato de um intercâmbio transparente e de enormes proporções midiáticas, para essas letras carentes e sedentárias de atentos leitores e produtores...

 “Cicatrizes do Silêncio” é como se quisesse cicatrizar as feridas da mãe África, costurar as fendas do sofrimento, calar o clamor sofrido do seu povo e soltar o grito para quebrar o silêncio de anos de escravidão, de pobreza, de luta e de conseqüentes vitórias e conquistas também... Batalhas vencidas a sangue derramado, às vezes por um amor explicitado nas armas e exposto aos filhos perdidos para uma guerra declarada, em busca de uma independência nem tanto cansada, mas vivida, conquistada e compartilhada com aqueles que deram sua vida pela sua negra Angola. O lançamento será dia 18 de setembro (quinta-feira) às 19 horas na Casa de Angola (Praça dos Veteranos, 5 – Barroquinha)  e dia 26 de setembro na Feira de Livros de Feira de Santana no Stand da ALAFS-Academia de Artes e Letras de Feira de Santana e UBESC-União Baiana de Escritores, em BAHIA-Brasil.

Em “Poética Mucubal do Namibe”, os contemporâneos encurtam a distância do seu público, nos mais diversos movimentos por onde quer que eles andem, que eles façam ecoar as suas poesias em falas e gritos enfeitiçados de versos e melodias como só na África se tem visto tecer... Mas aqui eles apresentam de certa forma a palavra com todo seu poder, de ter que dizer o que estamos por ora lendo e por ora querendo saber, mostra aqui a tão esperada poética antológica do Namibe e que vem retratada na completa beleza da cultura Mucubal, desse amor africano por suas origens, lendas, folclore e sua verdadeira história de amor, de sofrimento, de beleza e de africanidade. Na capa, a foto da Mulher Mucucal, clicada por Roberto Leal e teve que ser censurada por força de uma lei de preservação da imagem da cultura Mucubal no Namibe, a imagem leva uma tarja preta na altura dos seios da Mulher Mucubal. O lançamento será realizado em outubro, no Namibe/Angola sob coordenação da Direção Provincial de Cultura Senhora Euracema Major. Contatos com a editora, adquirir publicações ou até mesmo colaborar com o intercâmbio 55 (71) 8688-8096 O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo. ouwww.fundacaoomnira.com.br

Em 2015, a editora estará revisitando os escritos e publicando os autores contemporâneos de Moçambique, deixando como alternativa, uma maneira, para a abertura do espaço ao maior número possível de escritores e poetas lusófonos interessados em publicar seus originais no mercado internacional, proporcionado no formato de um intercâmbio transparente e de enormes proporções midiáticas, para as letras carentes e sedentárias de atentos leitores e produtores.

Secretaria de Cultura do Estado da Bahia
Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural
Palacete das Artes

convidam para a exposição, Doces Memórias do Vale do Capão do artista plástico Salomão Zalcbergas Vernissage de

abertura: 25 de setembro, às 19h;
Exposição: 26 de setembro a 26 de outubro;
Visitação: terça a sexta-feira, das 13h às 19h;
sábado, domingo e feriado, das 14h às 19h;

Local: Palacete das Artes - Rua da Graça, 284 - Graça, Salvador/Bahia
tel: 00 55 71 3117 6987 | www.palacetedasartes.ba.gov.br

 

A obra “Há Luz nas Reflexões!”, é de cunho espiritualista e vai além de uma simples leitura. Cada mensagem é uma reflexão que nos sugere o despertar das nossas múltiplas capacidades adormecidas, de selecionar e interpretar as variáveis da realidade que vivemos e leva-nos a entender e a reativar a dinâmica conscencial do qual somos dotados. Cada mensagem psicografada por “Ghazivh”, são janelas oferecidas, para entrarmos em contato com o que somos e podemos vir a ser. Para enfrentar as situações que nos rodeiam necessitamos provocar reações motivadoras e positivas, a fim de superar o indesejável. Contudo, estas mensagens são somente janelas, que poderão dar-nos o discernimento e o equilíbrio entre o “eu físico e o eu mental”. Segundo “Ghazivh” : “A reflexão é uma nascente, de conhecimentos sem fim…” 
 

 

Auto-ajuda - Reflexão
ISBN: 978-85-904297-84
Cód. Barras: 9 788590 429784
Formato: 14 x 18 cm
Nº de Pág.: 150
Edição: 2009

R$ 30,00 + FRETE

 

 

 

+++

 

No dia 07 de novembro de 2015, no I Congresso Internacional de Cultura e Arte Expandindo a Consciência Cósmica, ocorreu o lançamento da I Antologia Internacional Espaço do Poeta.

Idealizada pelo Portal Jorge Guedes com participação de diversos escritores, poetas e compositores, foi elaborada a partir de várias contribuições literárias. Se não fosse a interação de todos os agentes envolvidos, a concretização dessa obra de valorização das artes não seria possível.

O incentivo a cultura e a arte são de grande importância, por isso a participação coletiva é de muito valor para todos. Esperamos contar com a sua colaboração na distribuição dos exemplares, que em breve estarão disponíveis para venda no próprio Portal.

 

“1ª Antologia Internacional Espaço do Poeta”.

 

Inscreva: www.portaljorgeguedes.com/mail

 

 O tema não deve conter textos agressivos (eróticos).

Não há obrigatoriedade do material enviado para publicação ser inédito.

 

Dela poderão participar escritores brasileiros e estrangeiros, residentes no Brasil ou não.

Será 01 volume, no formato 14 x 21 cm, com aproximadamente 95 autores, organizada por nome de Autor, em ordem alfabética, estimativa de 200 páginas.

A antologia será lançada no dia 06 e 07 de Novembro de 2015, onde acontecerá o 1º Congresso Internacional da Cultura e Arte Expandindo a Consciência Cósmica no Auditório Gregório de Matos do Hotel Pestana em Salvador Bahia.

Inscrições até  05 de agosto de 2015 ou até o preenchimento das 150 vagas, o que acontecer primeiro.

 

A rede estadual de ensino do Rio Grande do Norte teve o segundo pior Índice de Desenvolvimento da Educação Básica (Ideb) 2013/2014 do país. No ensino médio, o RN amargou a penúltima posição, enquanto que nos dois níveis de ensino fundamental, a rede estadual ocupou a antepenúltima colocação. O resultado foi divulgado Na última sexta-feira (5) pelo Instituto Nacional de Estudo e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (Inep).

Com uma nota de 2,7, o ensino médio das escolas do RN ficou empatado com Mato Grosso e Pará, e só ficou acima de Alagoas (2,6) no ranking nacional. A posição permaneceu a mesma do ano passado. O estado ficou 0,5 abaixo da nota projetada 2013, que apontava o RN com um índice de 3,2.
O mau desempenho se repetiu nos anos finais do ensino fundamental. A nota da rede estadual de ensino potiguar aumentou de 2,9 para 3,1, mas ficou empatada antepenúltimo lugar com a Bahia. O resultado só foi superior ao das escolas de Alagoas e Sergipe (2,7), e Pará e Paraíba, com nota 3,0. A projeção era de nota 3,4.

Nos anos iniciais do ensino fundamental o Rio Grande do Norte (3,9) só foi melhor do que Amapá (3,8) e Pará (3,6). O índice cresceu 0,2 em relação ao Ideb de 2011. A meta projetada para 2013 era 3,6.


Rede privada
Os resultados ruins se estenderam à rede privada do Rio Grande do Norte. No ensino médio a nota de 4,8 foi a pior do país ao lado do Rio de Janeiro, Sergipe e Maranhão para uma projeção de 5,6.

Nos anos finais do ensino fundamental a nota de 5,6 deixou o RN na frente de Sergipe, Bahia, Alagoas, Rio de Janeiro, Paraíba, Maranhão, Amapá, Pará e Rondônia. O resultado melhorou mas ainda ficou abaixo da nota projetada de 5,8.

Já nos anos iniciais do ensino fundamental, as escolas privadas potiguares só ficaram a frente das instituições dos estados do Maranhão e Paraíba.

Em Currais Novos, entre as instituições públicas (estadual e municipal) da 4ª série/5º ano, a que teve melhor desempenho foi a escola municipal de Nossa Senhora, com nota 5,7, ultrapassando com folga a meta de projetada pelo Ministério da Educação. O pior desempenho foi da escola municipal Gilson Firmino, com 3,4, abaixo da meta de 3,8.

Já entre as escolas do 8ª série/9º ano, o melhor desempenho e a maior nota foi a da escola estadual Tristão de Barros com 4,1, empatando na meta estipulada. Todas outras instituições ficaram com notas abaixo da meta projetada.

 

 

 

INSTITUIÇÕES
4º SÉRIE/5º ANO

NOTA
2005

NOTA
2007

NOTA
2009

NOTA
2011

NOTA
2013

META 2013

ESC EST CAP MOR GALVÃO ENS DE 1º E 2º GRAU

 

3,1

4,6

4,6

5,2

3,9

ESC EST PROFA ESTER GALVAO ENS DE Iº GRAU

2,2

2,8

3,5

4,2

3,8

3,2

ESC EST TRISTAO DE BARROS ENS FUND E MEDIO

 

3,8

 

5,8

**

**

ESC MUL AUSONIO ARAUJO

3,8

3,9

4,1

4,9

5,3

4,9

ESC MUL CIPRIANO LOPES GALVAO

 

 

 

4,1

3,9

4,4

ESC MUL DE NOSSA SENHORA

3,4

3,0

4,3

5,2

5,7

4,5

ESC MUL GILSON FIRMINO DA SILVA

2,6

3,4

2,9

3,7

3,4

3,8

ESC MUL PRES CASTELO BRANCO

3,5

3,4

4,4

5,3

5,6

4,6

ESC MUL PROF FRANCISCO ROSA

2,2

3,9

4,3

5,0

**

3,3

ESC MUL PROF SALUSTIANO MEDEIROS

3,0

3,7

**

4,1

4,3

4,1

ESC MUL PROF SOCORRO AMARAL

3,3

3,8

3,2

4,1

5,2

4,4

ESC MUL PROFA TRINDADE CAMPELO

3,1

3,1

3,5

3,8

4,1

4,2

ESC MUN FRANCISCO LEONIS GOMES DE ASSIS

2,9

2,9

3,9

4,7

5,0

4,0

 

 

 

 

 

INSTITUIÇÕES
8º SÉRIE/9º ANO

NOTA
2005

NOTA
2007

NOTA
2009

NOTA
2011

NOTA
2013

META 2013

ESC MUN PROF HUMBERTO GAMA

3,2

3,8

3,5

3,9

3,5

4,0

ESC MUL CIPRIANO LOPES GALVAO

**

**

2,9

**

**

3,4

ESC MUL DE NOSSA SENHORA

**

4,2

3,9

**

3,1

4,8

ESC MUL PROF SALUSTIANO MEDEIROS

3,1

2,5

3,8

4,5

**

3,9

ESC MUL PROFA TRINDADE CAMPELO

**

3,0

3,2

2,6

**

3,7

ESCOLA MUNICIPAL JUSTINO DANTAS

**

**

3,0

3,2

3,3

3,4

E E DR SILVIO B MELO ENS 1º E2º GRAUS

2,9

3,4

2,7

3,1

3,3

3,7

ESC EST CAP MOR GALVAO ENS DE 1º E 2º GRAU

2,8

3,3

3,8

2,9

3,3

3,6

ESC EST PROFA ESTER GALVAO ENS DE Iº GRAU

**

**

3,0

**

2,8

3,4

ESC EST TRISTAO DE BARROS ENS FUND E MEDIO

3,3

3,8

3,6

3,8

4,1

4,1

ESCOLA ESTADUAL INSTITUTO VIVALDO PEREIRA

3,2

2,9

3,4

3,4

2,9

4,1

 

 

 

 

 

 

 

 

O Inep esclareceu ao Portal CN Agitos que as escolas da rede privada participam do Ideb em caráter amostral e voluntário. Por isso, não estão na consulta, por escola.


Ideb
O Ideb é um indicador geral da educação nas redes privada e pública. Foi criado em 2007 pelo Inep e leva em conta dois fatores que interferem na qualidade da educação: rendimento escolar (taxas de aprovação, reprovação e abandono) e médias de desempenho na Prova Brasil, em uma escala de 0 a 10.

Assim, para que o Ideb de uma escola ou rede cresça é preciso que o aluno aprenda, não repita o ano e frequente a sala de aula.


** Da Redação do Portal CN Agitos, com informações do G1 e INEP

 

Fonte Nóticia: www.cnagitos.com

O nadador Vitor Guaraldo, dos 50m costas, natural de Presidente Prudente, e que se prepara para os Jogos Olímpicos da Juventude, em Nanquim, na China, estranhou a culinária chinesa de Macau, local onde esteve para aclimatação até esta segunda-feira (11).

  • Segundo ele, as opções na cidade de treinamento eram "diferentes". Alguns frutos do mar e carnes exóticas faziam parte do cardápio.
  • O presidente da Confederação de Língua Portuguesa de Macau nos ofereceu um almoço. Lá comemos coisas diferentes, estranhas. Até polvo tinha e nós comemos. Não estou acostumado com isso, no Brasil não tem muito - brinca.
  • O Time Brasil saiu de Macau e chegou a Nanquim nesta segunda-feira (11). Com isso, o nadador comemorou a mudança.
  • As opções são mais universais por aqui (Nanquim). Melhor assim.

A delegação brasileira conta com 97 atletas. O evento, que começa no próximo sábado (16) e segue até o dia 28 deste mês, reúne cerca de 4.000 atletas, entre 14 e 18 anos, divididos em 30 modalidades.

 

 

No sábado dia 30 de agosto de 2016, aconteceu no Restaurante Grande Sertão a 2ª edição do show do cantor Pedro Sampaio denominado Os Anos Dourados Estão de Volta, a tarde foi estilo Flash Back composta por várias músicas que marcaram época. O vídeo do registro do show com os melhores momentos da tarde, já está disponível no Portal Jorge Guedes. Assistam!

 

 

+++ 

 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o Especial de Ruy Tapajós e Banda, show que ocorreu na ilha de Cacha Pregos (Salvador/Bahia). A festa na praia a luz da lua ou simplesmente lual foi composto de uma verdadeira diversidade musical, com músicas que marcaram época nos carnavais entre outros estilos. Assistam!!!

 

 

+++ 

 

 

No sábado dia 14 de maio de 2016, aconteceu a comemoração do aniversário de 90 anos de João Luz, a noite foi marcada pela presença dos familiares, houve também a apresentação de um vídeo e show dançante. O vídeo do registro do evento com os melhores momentos, já está disponível no Portal Jorge Guedes. Assistam!

 

+++ 

 

No sábado dia 30 de abril de 2016, aconteceu no Restaurante Grande Sertão o show do cantor Pedro Sampaio denominado Os Anos Dourados Estão de Volta, a tarde foi estilo Flash Back composta por várias músicas que marcaram época. O vídeo do registro do show com os melhores momentos da tarde, já está disponível no Portal Jorge Guedes. Assistam!

 

+++ 

 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o Especial Espaço do Poeta do Aniversário do cantor e intérprete Zé Honório, o evento foi gravado no dia 01 de abril no Kantarerê Patamares. A participação de vários cantores que compareceram para prestigiar o artista animou ainda mais a festa. Assistam!!!

 

+++ 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o Especial do Forró do Molenga, que foi gravado no dia 24 de janeiro em Salvador.

 

A participação de vários cantadores enriqueceu o evento que é tradição, agora já na sua 13ª Edição, continua atraindo a atenção dos amantes do forró. Assistam!!!

 

 

+++

 

 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o vídeo do último Ensaio do Araketu antes do carnaval, gravado na Praça Pedro Ancanjo – Pelourinho, no dia 28 de Janeiro de 2016, a banda em conjunto com os vocalistas (Tonho Matéria e Linoy), subiram ao palco ás 21 horas, agitando a galera. Vale a pena conferir!

 

+++

 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o Especial do 9º Encontro de Violões do Povoado de Mocó (Ribeira do Pombal), que foi gravado no dia 09 de janeiro na localidade.

 

A participação de vários cantadores enriqueceu o evento, que já é tradição e atrai a atenção de milhares de pessoas da região e das cidades vizinhasNão Percam!!!

 

+++ 

 

Já está disponível no Portal Jorge Guedes o Especial de Comemoração dos Sete Anos de Fundação do Grupo Quintas da Boa Música, que foi gravado no dia 17 de dezembro no Teatro do IRDEB.

 

+++ 

 

No sábado dia 21 de novembro de 2015, aconteceu no Espaço Paralela Park o show do interprete Zé Honório em conjunto com alguns convidados, a noite foi regada por diversas músicas boas. O vídeo do registro do evento com os melhores momentos da noite, já está disponível no Portal Jorge Guedes. Confiram!

 

 

+++

Aos poucos estaremos lançando os vídeos do I Congresso Internacional de Cultura e Arte Expandindo a Consciência Cósmica, que ocorreu nos dias 06 e 07 de novembro de 2015, no auditório do Hotel Sol Barra Express. O evento contou com a participação de diversas personalidades da música, arte, cultura, política e do meio acadêmico. Não deixe de acompanhar conosco!!!

 

 

 

Ariano Suassuna, grande artista brasileiro, alegrou a muita gente com suas peças de teatro e com suas palestra-espetáculo.Certamente estes versos, bem no estilo nordestino, alegrarão a muitos como me alegraram a mim. E também prestam-lhe uma homenagem das mais merecidas. LBoff

 

 

 

A CHEGADA DE ARIANO SUASSUNA NO CÉU
Autores: Klévisson Viana e Bule-Bule

 

Nos palcos do firmamento
Jesus concebeu um plano
De montar um espetáculo
Para Deus Pai Soberano
E, ao lembrar de um dramaturgo,
Mandou buscar Ariano.

 

Jesus mandou-lhe um convite,
Mas Ariano não leu.
Estava noutro idioma,
Ele num canto esqueceu,
Nem sequer observou
Quem foi que lhe escreveu.

 

Depois de um tempo, mandou
Uma segunda missiva.
A secretária do artista
Logo a dita carta arquiva,
Dizendo: — Viagem longa
A meu mestre não cativa.

 

Jesus sem ter a resposta
Disse torcendo o bigode:
— Eu vejo que Suassuna
É teimoso igual a um bode.
Não pode, mas ele pensa
Que é soberano e pode!

 

Jesus, já perdendo a calma,
Apelou pra outro suporte.
Para cumprir a missão,
Autorizou Dona Morte:
— Vá buscar o escritor,
Mas vê se não erra o corte!

 

A morte veio ao País
Como turista estrangeiro,
Achando que o Brasil
Era só Rio de Janeiro.
No rastro de Suassuna,
Sobrou pra Ubaldo Ribeiro.

 

Porém, antes de encontrá-lo,
Sofreu um constrangimento
Passando em Copacabana,
Um malfazejo elemento
Assaltou ela levando
Sua foice e documento.

 

A morte ficou sem rumo
E murmurou dessa vez:
— Pra não perder a viagem
Vou vender meu picinez
Para comprar outra foice
Na loja de algum chinês.

 

Por um e noventa e nove
A dita foice comprou.
Passando a mão pelo aço,
Viu que ela enferrujou
E disse: — Vai essa mesma,
Pois comprar outra eu não vou!

 

A morte saiu bolando,
Sem direção e sem tino,
Perguntando a um e a outro
Pelo escritor nordestino,
Obteve informação,
Gratificando um menino.

 

Ao encontrar João Ubaldo,
Viu naufragar o seu plano,
Se lembrando da imagem
Disse: — Aqui há um engano.
Perguntou para João
Onde é que estava Ariano.

 

Nessa hora João Ubaldo,
Quase ficando maluco,
Tomou um susto arretado,
Quando ali tocou um cuco,
Mas, gaguejando, falou:
—Ele mora em Pernambuco!

 

A morte disse: — Danou-se
Dinheiro não tenho mais
Para viajar tão longe,
Mas Ariano é sagaz.
Escapou mais uma vez,
Vai você mesmo, rapaz!

 

Quando chegou lá no Céu
Com o escritor baiano,
Cristo lhe deu uma bronca:
— Já foi baldado o meu plano.
Pedi um da Paraíba
E você trouxe um baiano.

 

João Ubaldo é talentoso,
Porém não escreve tudo.
“Viva o Povo Brasileiro”
É sua obra de estudo,
Mas quero peça de humor,
Que o Céu tá muito sisudo.

 

Foi consultar os arquivos
Pra ressuscitar João,
Mas achou desnecessário,
Pois já era ocasião
Pra ele vir prestar contas
Ali na Santa Mansão.

 

Jesus olhou para a Morte
E disse assim: — Serafina,
Vejo não és mais a mesma.
Tu já foste mais malina,
Tá com pena ou tá com medo,
Responda logo, menina?!

 

— Jesus, eu vou lhe falar
Que preciso de dinheiro.
Ariano mora bem
No Nordeste brasileiro.
Disse o Cristo: —Tenho pressa,
Passe lá no financeiro!

 

— Só faço que é pra o Senhor.
Pra outro, juro não ia.
Ele que se conformasse
Com o escritor da Bahia.
Se dependesse de mim,
Ariano não morria.

 

A morte na internet
Comprou passagem barata.
Quase morria de susto
Naquela viagem ingrata.
De vez em quando dizia:
— Eita que viagem chata!

 

Uma aeromoça lhe trouxe
Duas barras de cereais.
Diz ela: — Estou de regime.
Por favor, não traga mais,
Porque se vier eu como,
Meu apetite é voraz!

 

Quando chegou no Recife,
Ficou ela de plantão
Na porta de Ariano
Com sua foice na mão,
Resmungando: — Qualquer hora
Ele cai no alçapão!

 

A morte colonizada,
Pensando em lhe agradar,
Uma faixa com uma frase
Ela mandou preparar,
Dizendo: “Welcome Ariano”,
Mas ele não quis entrar.

 

Vendo a tal faixa, Ariano
Ficou muito revoltado.
Começou a passar mal,
Pediu pra ser internado
E a morte foi lhe seguindo
Para ver o resultado.

 

Eu não sei se Ariano
Morreu de raiva ou de medo.
Que era contra estrangeirismos,
Isso nunca foi segredo.
Certo é que a morte o matou
Sem lhe tocar com um dedo.

 

Chegou no Céu Ariano,
Tava a porta escancarada.
São Pedro quando o avistou
Resmungando na calçada,
Correu logo pra o portão,
Louvando a sua chegada.

 

Um anjinho de recado
Foi chamar o Soberano,
Dizendo: – O Senhor agora
Vai concretizar seu plano.
São Pedro mandou dizer
Que aqui chegou Ariano.

 

Jesus saiu apressado,
Apertando o nó da manta
E disse assim: — Vou lembrar
Dessa data como santa
Que a arte de Ariano
Em toda parte ela encanta.

 

São Pedro lá no portão
Recebeu bem Ariano,
Que chegou meio areado,
Meio confuso e sem plano.
Ao perceber que morreu,
Se valeu do Soberano.

 

Com um chapelão de palha
Chegou Ascenso Ferreira,
O grande Câmara Cascudo,
Zé Pacheco e Zé Limeira.
João Firmino Cabral
Veio engrossar a fileira.

 

E o próprio João Ubaldo
(Que foi pra lá por engano)
Veio de braços abertos
Para abraçar Ariano.
E esse falou: – Ubaldo,
Morrer não tava em meu plano!

 

Logo chegou Jorge Amado
E o ator Paulo Goulart.
Veio também Chico Anysio
Que começou a contar
Uma anedota engraçada
Descontraindo o lugar.

 

Logo chegou Jesus Cristo,
Com seu rosto bronzeado.
Veio de braços abertos,
Suassuna emocionado
Disse assim: — Esse é o Mestre,
O resto é papo furado!

 

Suassuna que, na vida,
Sonhou em ser imortal,
Entrou para Academia,
Mas percebeu, afinal,
Que imortal é a vida
No plano celestial.

 

Jesus explicou seus planos
De fazer uma companhia
De teatro e ele era
O escritor que queria
Para escrever suas peças,
Enchendo o Céu de alegria.

 

Nisso Ariano responde:
— Senhor, eu me sinto honrado,
Porém escrever uma obra
É serviço demorado.
Às vezes gasto dez anos
Para obter resultado.

 

Nisso Jesus gargalhou
E disse: — Fique à vontade.
Tempo aqui não é problema,
Estamos na eternidade
E você pode criar
Na maior tranquilidade.

 

Um homem bem pequenino
Com chapeuzinho banzeiro,
Com um singelo instrumento,
Tocou um coco ligeiro
Falando da Paraíba:
Era Jackson do Pandeiro.

 

Logo chegou Luiz Gonzaga,
Lindu do Trio Nordestino,
E apontou Dominguinhos
Junto a José Clementino
E o grande Humberto Teixeira,
Raul e Zé Marcolino.

 

Depois chegou Marinês
Com Abdias de lado
E Waldick Soriano,
Com um vozeirão impostado,
Cantou “Torturas de Amor”,
Como sempre apaixonado.

 

Veio então Silvio Romero
Com Catulo da Paixão,
Suassuna enxugou
As lágrimas de emoção
E Catulo, com seu pinho,
Cantou “Luar do Sertão”.

 

Leandro Gomes de Barros
Junto a Leonardo Mota,
Chegou Juvenal Galeno,
Otacílio Patriota.
Até Rui Barbosa veio
Com título de poliglota.

 

Chegou Regina Dourado,
Tocada de emoção,
Juntinho de Ariano,
Veio e beijou sua mão
E disse: — Na sua peça
Quero participação.

 

Ariano dedicou-se
Àquele projeto novo.
Ao concluir sua peça,
Jesus deu o seu aprovo
E a peça foi encenada
Finalmente para o povo.

 

Na peça de Ariano
Só participa alma pura.
Ariano virou santo,
Corrigiu sua postura.
Lá no Céu ganhou o título
Padroeiro da cultura.

 

Os artistas que por ele
Já nutriam grande encanto
Agora estando em apuros,
Residindo em qualquer canto,
Lembra de Santo Ariano
E acende vela pro santo.

 

Ariano foi Quixote
Que lutou de alma pura.
Contra a arte descartável
Vestiu a sua armadura
Em qualquer dia do ano
Eu digo: viva Ariano
Padroeiro da Cultura!

Segunda-feira já tem cara de post especial, né? Para começar a semana com pé direito, sem desculpas, muita disposição e looks bem produzidos! haha 

Falando em looks, hoje é dia de look do dia por aqui! Mas diferente da maioria das produções que costumo postar, hoje tem uma peça especial em foco: Meu novo relógio Amapô - para Chilli Beans! 
 
Acredito que vocês já tenham acompanhado nas lojas, no site e em vários blogs (de todo o Brasil) a coleção “Passarela” assinada por grandes estilistas nacionais (figurinhas conhecidas das principais semanas de moda do país) especialmente para Chilli Beans! Peças absurdamente criativas, exclusivas e ousadas - bem a cara da marca! Sou suspeita (vocês sabem que amo a Chilli) mas essa coleção ficou realmente top! 
 
Assim que recebi o relógio, fiquei louca para usar logo - bem eu - já montei um look bacana, e claro, aproveitei para registrar! Acredito que todas já notaram que estou amando usar mix de estampas e hoje não será diferente, resolvi investir no mix ousado do pied de poule + listras, e espero que vocês gostem!
Pagina 10 de 11
004660767
MyMural - Mural de Recados

Jorge Guedes

Diretor Web Tv, Web Rádio e Portal Jorge Guedes, de Salvador - Bahia.

Olá amigos! O Portal Jorge Guedes é Agente Cultural - Nº SNIIC: 41760 G & M Comunicações [...]


Veja Mais...